王聖棻在“更也酒肆”裡自彈自唱，新穎的經(jīng)營方式吸引店鋪周邊的年輕人前來消費（5月1日攝）。

　　37歲的王聖棻和24歲的陳緯分別來自臺灣高雄和臺中。在福建廈門，同樣愛好廚藝的他們，一人經(jīng)營“深夜食堂”，一人打造“私人廚房”。

　　2016年，王聖棻跟隨父親到大陸尋找商機。不久，他在廈門集美區(qū)跟朋友們合開了一間輕食餐廳。2022年，在廈門集美區(qū)有關(guān)部門的幫助下，他投資12萬元自己創(chuàng)業(yè)，開了一家深夜食堂“更也酒肆”，很快成為廈門的“網(wǎng)紅美食打卡店”?！白霾惋嬍且患芸鞓返氖虑椋苋谌氲綇B門當?shù)氐纳钊ψ?。未來，我想在廈門安家扎根，下一家店正在籌備中?！蓖趼}棻說。

　　2019年底，高中畢業(yè)的陳緯追隨父親來到廈門創(chuàng)業(yè)打拼，卻被突如其來的疫情打亂創(chuàng)業(yè)計劃。父子倆最終決定經(jīng)營私人廚房，取名“阿緯廚房”?，F(xiàn)在，餐館生意慢慢步入正軌。陳緯說：“用地道的臺灣風味美食，為食客們帶來不一樣的美味體驗，這是我的創(chuàng)業(yè)目標。今后，我的夢想是找個理解我的另一半，共同把‘阿緯廚房’辦成美食連鎖店，開到全國各地。”

　　新華社記者 魏培全 攝

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