告別宜蘭礁溪，我們乘坐火車前往位于臺灣中部的花蓮。
到達花蓮，也到了午飯時間，午餐選擇在花蓮有名的“銘師父餐廳”品嘗創(chuàng)意美味。令人叫絕的是，銘師父餐廳菜品的原料都是由老板莊忠銘親自選購，對于原料的新鮮程度、大小、生長時間段等有著嚴格的要求，用料考究，主料首選花蓮當?shù)厣a的食材。只要有時間，老板還親自下廚烹飪，菜品的烹飪過程同樣非常講究。餐廳的菜品不但色、香、味俱全，而且菜品造型與餐具相輔相成，匠心獨具。
來到花蓮，鯉魚潭是必去之地。我們來到鯉魚潭是下午4點多，太陽西斜，夕照下的鯉魚潭仍然美麗動人。
鯉魚潭位于臺灣花蓮市壽豐鄉(xiāng)池南村鯉魚山腳下，是一個內陸湖泊，距花蓮市區(qū)僅18公里，是花蓮地區(qū)頗負盛名的風景區(qū)。鯉魚潭南北最長處約1.6公里，東西最寬處約930米，因其東傍鯉魚山而得名。
游覽鯉魚潭可以劃船，也可以騎車繞潭游覽，筆者選擇了騎車游。鯉魚潭自行車道榜山環(huán)潭而建，高出湖面不少，騎行其間，迷人的湖光山色盡收眼底。
鯉魚潭四面環(huán)山，水面平靜，波光凌凌，青山倒映入清澈湖水，小船在水面劃行，激起圈圈細波，天然一幅水墨山水畫，安靜而迷人。
據(jù)說這里空氣氧氣濃度高，騎行期間除了欣賞風景，還能享受天然健康的森林浴。鯉魚潭周圍有著豐富多樣的植物和昆蟲生態(tài)資源。騎車途中，細心觀察，會發(fā)現(xiàn)顏色各異、大小不同的花蝴蝶，還能看到蜥蜴、毛毛蟲等。植物種類更是數(shù)不勝數(shù)，有亞熱帶常見的高高大闊葉樹木，也有針葉的松樹，還有密布的灌木，以及到處攀爬的藤蔓類植物。
5公里長的自行車道，游客不需要我們擔心耗時太多，完全可以慢慢騎行，隨性而游，去品味美麗，暢吸自然清新的富氧空氣。（閆嘉琪）
